Chi siamo

Mi chiamo Matteo Ferrandi e ho fondato Tavola Semplice.

Mi occupo di diabete di tipo 2 per un motivo molto personale: una persona a me molto cara. Il diabete le è stato diagnosticato a 58 anni, e il medico le ha subito prescritto le pastiglie. E sai qual era la sua paura più grande? Non le pastiglie. Non gli esami. Era non potersi più godere il cibo. Non poter mangiare mai più nemmeno un dolce.

Non sono qui per venderti una pillola miracolosa, e non ti dirò di buttare le medicine. Sono qui per raccontarti quello che ho trovato leggendo le ricerche più importanti degli ultimi anni. E per spiegarti perché, secondo me, quasi nessuno te lo ha mai detto in modo chiaro.

Tavola Semplice ti aiuta a rimettere in equilibrio la glicemia con la cucina italiana di tutti i giorni. Le fonti scientifiche che usiamo sono tutte nella pagina Fonti.

Per qualsiasi domanda scrivi a support@tavolasemplice.com: di solito rispondiamo entro un’ora, dalle 8 alle 21.